Корисні властивості:

1. Борошно є джерелом таких амінокислот, як лізин і треонін, які, в свою чергу, життєво необхідні для нормальної роботи людського організму.
2. Наявність в продукті піридоксину позитивно впливає на виробництво амінокислот.
3. Селен, що міститься в горосі, має антиоксидантні властивості, здатний захищати організм від впливу канцерогенів і вільних радикалів.
4. Білок рослинного походження набагато швидше і легше засвоюється організмом.
5. Повністю забезпечує організм людини необхідною кількістю енергії. Кром цього, її вживання значно підвищує працездатність і стійкість організму до впливів негативних факторів зовнішнього середовища.
6. При регулярному вживанні цього продукту відбувається поліпшення в працездатності серцевого системи, а також до мінімуму знижується ризик розвитку інфаркту міокарда та утворення тромбів.
7. З'єднання, які входять до складу, мають сечогінний і жовчогінний ефект. Таку борошно рекомендують вживати тим, хто страждає від туберкульозу і цукрового діабету.
8. Регулярне вживання сприяє нормалізації маси тіла, а також перешкоджає відкладанню зайвого жиру під шкірою.
9. Компреси з борошна гороху, прикладені до ран, сприяють їх якнайшвидшому загоєнню.
10. Наявність великої кількості клітковини дозволяє впоратися з запорами і поліпшити обмінні процеси в організмі.