Сирі какао боби - плоди дерева какао, з яких виробляється сировина для безлічі солодощів і напоїв. З какао роблять шоколад, цукерки і більшість розчинних напоїв. При цьому сфера його використання не обмежується харчовою промисловістю. Однак плоди какао в сирому вигляді - самі по собі унікальний і смачний продукт.

Ростуть вони на дереві, висота якого в дикій природі досягає близько 15 метрів.

У теплому екваторіальному кліматі какао-дерево може квітни круглий рік. Перші плоди зявляються вже через 3-5 років після висадки дерева, а визріває плід какао протягом півроку. У зрілому стані сирої плід важить близько 300-500 г. Колір какао-бобів варіюється від помаранчевого до червоного. Протягом року одне дерево дає від 20 до 50 таких плодів.

Що всередині фрукта?

Після дозрівання какао-боби знімаються з дерев і розправляються навпіл. Під оболонкою, як правило, знаходиться блідо-рожева мякоть, солодкувата на смак, в якій міститься до 40 насіння, які своєю формою нагадують боби. Ось це і є ті самі сирі какао-боби, які і є сировиною для виготовлення шоколаду і шоколадних напоїв. Насіння мають вязким і гірким смаком, що пояснюється великим вмістом дубильних речовин. У сирому вигляді зазвичай їдять ту саму напівпрозору рожеву мякоть.

Чим же корисні сирі какао-боби?

Отже, всього через 5 хвилин після вживання всього 15 г живих сирих какао-бобів помітно поліпшується самопочуття, підвищується зір, зростає зосередженість і настрій людини. Какао-боби в сирому вигляді - приголомшливий антидепресант.

Всього через тиждень після вживання цих дивовижних фруктів вас чекає міцний і дуже мякий сон вночі, почне відновлюватися гормональний баланс, і в цілому проблеми зі здоровям почнуть поступово відступати. В результаті вживання какао-бобів у жінок зникають проблеми з циклом.

Через місяць після регулярного поїдання сирих плодів дерева Какао у вас помітно покращиться загальний стан організму і колір обличчя. Тіло поступово стане набувати молодість, а нездужання і болячки покинуть вас. Також ви помітно схуднете на 3-4 кг без жодних дієт.

Через рік регулярного вживання сирих какао-бобів за внутрішніми та зовнішніми відчуттями ви помолодшає на пять-шість років. Будете сповнені впевненості й оптимізму.

Якщо ви продовжите вживання цих смачних і корисних плодів, через 5 років відбудеться загальне омолодження організму приблизно на 10 років від вашого віку за паспортом. Ви забудете про бородавках і новоутвореннях на шкірі. Сирі плоди какао стануть для вас надійним захистом від появи онкологічних захворювань, нормалізують роботу внутрішніх органів і в цілому забезпечать здорове і довге життя.

Всі ці поліпшення можливі завдяки складному хімічному складу плодів какао. Адже в них присутні всі необхідні організму людини речовини: вуглеводи, білки, жири, дубильні речовини, органічні кислоти, фарбувальні, ароматичні і мінеральні речовини. Крім цього, в какао-бобах містяться важливі алкалоїди: кофеїн і теобромін. Кофеїн збуджує нервову систему, і активізує відновлення серцево-судинної системи. Теобромін ж захищає судини головного мозку і серця від спазмів.

Таким чином, сирі какао-боби надають на людину приголомшливе тонізуючу і цілющу дію. Саме тому вони так цінуються не тільки фабриками з виробництва солодощів, а й любителями вживати їх у сирому вигляді. Крім цього, плоди какао використовуються для виробництва ліків і косметики, а також для виготовлення ароматної парфумерії.