Як варити круглий рис

Freepik

Круглий рис — сорт ніжний, крохмалистий і вбирає в себе багато рідини.

На відміну від довгозернистого, він не розсипчастий, тому ти з легкістю можеш приготувати з нього кашу, пудинги, суші та інші страви.

Цей рис не вимагає довгого промивання водою. Тож відразу берись за приготування.

Спосіб приготування:

1. Залий рис водою. Співвідношення рису і води має бути 1: 2.
2. Рис повинен варитися на маленькому вогні рівно 12 хвилин, при цьому вода повинна випаровуватися.
3. Перевірити готовність рису можна спробувавши його на смак. Якщо рис м’який, то можна знімати з вогню. Якщо він твердий, то потрібно додати ще трохи води і додатково варити 5-7 хвилин.
4. Додавай молоко або вершки, цукор або інші добавки, залежно від того, що потрібно за рецептом